Airfryer
Gebackene Banane, Blumenkohl, Kaiserschmarrn: Kennst du diese Airfryer-Rezepte?
Stand 11.03.24 - 15:13 Uhr
Mit dem Airfryer kannst du eigentlich fast alles zaubern, was dein Herz gerade an Essen begehrt. Aber hast du schonmal eher unübliche Rezepte ausprobiert?
©shutterstock
Was du alles im Airfryer machen kannst
Eines der beliebtesten Küchengeräte ist aktuell der Airfryer, also Heißluftfritteusen. Doch du kannst dir nicht nur knusprige Pommes damit zubereiten, sondern auch Burrata, Kaiserschmarrn und vieles mehr!
- Anzeige -Burrata
Um die Burrata richtig lecker im Airfryer zu machen, solltest du eine Panade vorbereiten, in welche du sie einlegst. Du nimmst eine Kugel Burrata, etwas Mehl, ein Ei, Brotkrümel, Marinara Soße, Petersilie und Parmesan. Du beschichtest die Burrata mit Mehl, Ei und den Brotkrumen und tust sie fünf Minuten in den Airfryer. Danach gibst du die Marinara Soße dazu, mit etwas Petersilie und Parmesan und bist bereit zum Genießen.
Mais
Der Mais ist ganz simpel vorzubereiten: Du nimmst dir so viele Maiskolben wie du essen magst, etwas Maiskeimöl, Butter und Salz. Dann packst du die Maiskolben auf Spieße, die in den Airfryer passen und lässt das ganze für 10-15 Minuten bei 180 Grad grillen.
Brokkoli/ Blumenkohl
Du teilst deinen Brokkoli in Röschen und gibst ihn dann für 8-10 Minuten bei 180 Grad in den Airfryer. Danach ist der Brokkoli schön knusprig. Um den Geschmack noch zu verfeinern, kannst du auch Käse darüber tun und diesen im Airfryer auf dem Brokkoli schmelzen lassen. Genau das Gleiche kannst du auch mit Blumenkohl machen.
Kaiserschmarrn
Teig : 65 mg Mehl, 125 ml Milch, 2 Eier, 60 g Zucker, 2 TL Mohn, Puderzucker, weiche Butter für die Form.
Du trennst die Eier in Eigelb und Eiweiß auf, die Springform fettest du mit weicher Butter ein. Milch, Mohn, 10 g Zucker, 1 Prise Salz und beide Eigelbe mit einem Schneebesen zu einem Teig verrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz und 50 g Zucker einrieseln lassen und steif schlagen. Den Eischnee unter den Teig heben und in die gefettete Form gießen. Die Springform in den Airfryer stellen und deinen Kaiserschmarrn bei 180 Grad für 14 Minuten backen lassen. Danach kannst du den Kaiserschmarrn mit einem Pfannenwender in Stücke trennen und mit Toppings deiner Wahl servieren.
Überbackene Nachos
Wenns mal schnell gehen soll, nimmst du dir einfach eine Tüte Nachos und streust etwas Parmesan darüber, gibst es in den Airfryer für 10 Minuten bei 180 Grad und deine Nachos sind mit Käse überbacken.
Karamellisierte Banane
Zwei Bananen, ein Esslöffel Zitronensaft, ein Esslöffel braunen Zucker, ein Teelöffel Zimt, als Toppings kannst du Naturjoghurt, gehackte Nüsse, gefriertrocknete Himbeeren und frische Minzblätter nehmen.
Die Bananen halbierst du längs und platzierst sie mit der Schnittfläche nach oben auf einem Brett. Danach gibst du Zitronensaft über die Schnittfläche. Vermische Zimt und Zucker miteinander und verteile es über den Bananen. Nun legst du sie in den Airfryer und backst sie für 8 Minuten bei 200 Grad. Danach kannst du die Bananen auf deinem Teller mit Joghurt und Toppings deiner Wahl anrichten und es dir schmecken lassen.
Bleib immer bestens informiert!
Mit unserem kostenlosen 95.5 Charivari-Newsletter verpasst du keine Highlights mehr. Von Top-Konzerten über exklusive Gewinnspiele bis hin zu Einblicken in Larissa Lannert live - wir liefern dir wöchentlich alles Wichtige direkt in dein Postfach.
Mehr Beiträge und Themen
Erlebe das neue SUPERBLOOM Festival im Olympiapark mit Stars, Workshops und mehr. Sichere dir dein Ticket für eine Woche lang Musik!
Die Fahrt einer Straßenbahn wird in München nach einer verdächtigen Entdeckung gestoppt. Wenig später ist die Tram leer - und die Polizei im Einsatz.
Du willst billig tanken in München? Hier siehst du alle Spritpreise für Benzin und Diesel an den Tankstellen in München Stadt und Land.
Es geht wieder los: die Starkbierfeste in München. Wir zeigen dir, wo sie stattfinden und wann du dabei sein kannst.
Für Allergiker beginnt jetzt wieder die Zeit des Niesens und der brennenden Augen. Hier bekommst du den Überblick, wann welche Pollen in München fliegen – plus Tipps, die wirklich helfen, wenn Heuschnupfen dich erwischt.
Die Bauarbeiten für die zweite Münchner Stammstrecke laufen. An den kommenden Wochenenden fallen deswegen S-Bahnen aus. Wo Ihr wie vorwärts kommt und welche Linien genau betroffen sind, gibt's hier im Überblick.
Bisher waren Kleinsendungen aus China zollfrei, wenn sie weniger als 150 Euro gekostet haben. Ab Juli ändert sich das. Was dahinter steckt und wie viel die Pakete dann teurer sind, erfahrt Ihr hier.
Lange genug haben wir darauf gewartet...Die ersten warmen Sonnenstrahlen sind da! Und damit auch der Durst nach Aperol Spritz. Wir haben euch die günstigsten Spots in München zusammengestellt.
Was haben Rente, Naturschutz, Kennzeichen, Mindestlohn und die Sommerzeit gemeinsam? All das ändert sich im März 2026!
Das schöne Wetter kommt nach München - damit startet auch mehr oder weniger offiziell die Biergartensaison! Welche schon offen haben, erfahrt ihr hier.
DESK
Könnten Germering oder Vaterstetten nun leichter ein eigenes KFZ-Kennzeichen bekommen? Neuer Beschluss im Bundesrat.
In Ostereistedt haben «Hanni Hase» und sein Team bis dahin wieder alle Pfoten voll zu tun. Erwartet werden Briefe von Kindern aus aller Welt.
Es gibt einen Kompromiss: Burger ohne Fleisch dürfen in der EU weiter als «Veggie-Burger» verkauft werden. «Veganer Speck», «Tofu-Rippchen» oder «Hühnchen» ohne Fleisch müssen aber umbenannt werden.
Wer darf wählen, wer kann kandidieren und wie funktioniert die Stimmabgabe – auch per Briefwahl? Hier findest du die wichtigsten Informationen im Überblick.
Kurz vor der Münchner Oberbürgermeisterwahl am Sonntag sieht Amtsinhaber Dieter Reiter sich heftiger Kritik ausgesetzt. Grund ist sein neues Amt beim FC Bayern - und vor allem sein Umgang damit.
Die Polit-Prominenz aus Bayern, München und darüber hinaus versammelt sich am Abend zum Starkbieranstich auf dem Münchner Nockherberg. Worauf müssen sich Markus Söder & Co. einstellen? Ein Überblick.
Der Staub aus der Sahara wurde aus Nordafrika nach Bayern getragen und verstaubt den Münchner Himmel. Hier erfährst du, wieso der Staub vermehrt bei uns ankommt.
