Lebensmittel retten
Lebensmittel retten und Geld sparen beim Einkaufen
Stand 31.01.25 - 10:57 Uhr
Du möchtest deinen Geldbeutel entlasten und günstige Lebensmittel einkaufen? Dann haben wir Tipps für dich, wie du Lebensmittel einfach und billig kaufen und sogar vor dem Abfall retten kannst.
Foto: Shutterstock
Günstig Lebensmittel einkaufen
Foodsharing
Foodsharing ist in vielen Städten und Gemeinden vertreten. Supermärkte, Landwirte und Restaurants bieten Lebensmittel an, die sonst weggeworfen werden.
In einigen Orten sind offizielle „Fairteiler“ vorhanden, die aus Fahrrädern mit einem großen Korb oder umgebauten Telefonzellen bestehen. Dort werden regelmäßig die geretteten Lebensmittel gelagert – und jeder kann sich bedienen. Hier sind die Standorte in München.
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Obst ist im Sommer besonders begehrt, aber teuer. Mit Mundraub wird dir eine deutschlandweite Karte angezeigt, die dir zeigt, an welchen Stellen welche Obstsorte wächst und gepflückt werden darf.
Too good to go
Die App „Too Good To Go“ ermöglicht es dir, überschüssige Lebensmittel von Restaurants, Bäckereien, Hotels und anderen lokalen Geschäften zu reduzierten Preisen zu kaufen, um Lebensmittelverschwendung so gut es geht zu vermeiden. Die Läden bieten dann sogenannte „Überraschungstüten“ an, die du teilweise für etwa ein Drittel des Originalpreises bekommst. Der Inhalt der Tüten variiert täglich und bleibt meistens eine Überraschung, bis du die Tüte abholst.
Über die App kannst du eine Tüte reservieren und auch zahlen. Nach der Reservierung bekommst du einen Zeitraum genannt, in dem du die Tüte dann abholen musst.
Etepetete
Die App „Etepetete“ hat sich auf die Rettung von Bio-Lebensmitteln spezialisiert, insbesondere von Obst und Gemüse, das wegen seiner Form oder Größe nicht den herkömmlichen Handelsnormen entspricht und deshalb oft nicht in den Handel kommt. Zum Beispiel eine viel zu klein gewachsene Karotte oder eine krumme Gurke. Du kannst über die App verschiedene Boxen bestellen: z.B. Mix-Boxen, Gemüse-Boxen oder Obst-Boxen. Und dann entscheidest du dich zwischen einem Abo oder einer einmaligen Lieferung. Der Inhalt der Boxen variiert je nach Saison und Verfügbarkeit.
Zu gut für die Tonne
Die App „Zu gut für die Tonne!“ wurde vom Bundeswirtschaftsministerium entwickelt, um Verbraucher beim Reduzieren von Lebensmittelverschwendung zu unterstützen. Das Prinzip dahinter – Lebensmittelreste sinnvoll zu verwerten – gab es jedoch schon lange, etwa durch Haushaltsbücher oder Resterezepte. Die App bietet zahlreiche Rezepte zur kreativen Resteverwertung, Tipps zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln und Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum. Nutzer können gezielt Zutaten eingeben, um passende Rezepte zu finden und so weniger Essen wegwerfen.
Eine Einschränkung der App ist jedoch, dass Nutzerinnen und Nutzer nur drei Zutaten pro Rezept eingeben können. Außerdem werden einem vereinzelt, statt den eingegebenen Zutaten, Alternativen vorgeschlagen.
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