Feelgood-Food
Cremige pinke Pasta für Barbie-Fans und Feinschmecker
Stand 10.08.23 - 13:14 Uhr
Nach dem Erscheinen des Barbie-Films ist der neueste Food Trend die pinke Pasta. Die sieht nicht nur fantastisch aus, sondern ist auch gesund und super lecker. Hier erfährst du mehr zu den Zutaten und der sehr einfachen Zubereitung.
©shutterstock
Pinke Barbie-Pasta mit roter Beete und Feta
Mit dem natürlichen Farbstoff „Rote Beete“ sorgst du für einen echten Farbtupfer auf deinem Teller. Die cremige knallpinke Soße mit Rote Beete und Feta kannst du ganz einfach in nur 15 Minuten zubereiten. Dieses Rezept ist selbst für diejenigen geeignet, die normalerweise keine Rote Beete mögen.
- Anzeige -Neuer Foodtrend
Die frische Rote Beete sorgt für eine knallige Farbe. Falls du zur Roten Beete aus der Dose greifst, ergibt sich eher ein altrosa. Definitiv für Pasta-Liebhaber geeignet, die für etwas Abwechslung sorgen möchten. Denn auch bei der Pasta-Sorte kannst du dich austoben, ob Rigatoni, Farfalle oder Penne – zu diesem Rezept passt jede Sorte. Unser Tipp für die Veganer ist, den Feta durch Cashew-Käse zu ersetzen.
Zutaten für vier Portionen
- 4 frische Rote Beete mittelgroß (ca. 500 g)
- 200 g Feta
- 500 g Pasta z.B. Rigatoni, Farfalle, Orecchiette, Spaghetti
- 1 EL Ahornsirup/Honig/Agavendicksaft
- 4 EL Olivenöl
- 1/2 Zitrone, davon der Saft
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Chiliflocken
- (Wahlweise: gehackte Petersilie, Basilikum, Pinienkerne)
Zubereitung
- Den Ofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Die Rote Bete schälen und in Stücke schneiden.
- Die Rote Bete zusammen mit dem Feta in eine Auflaufform geben. Mit dem Ahornsirup und dem Olivenöl beträufeln und die Chiliflocken darüber verteilen. Dann im Ofen für 40 Minuten backen.
- Währenddessen die Pasta nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser kochen und 250 ml des Kochwassers auffangen.
- Die gebackene Bete und den Feta in einen Mixer geben, den Zitronensaft und das Nudelwasser hinzugeben und alles zu einer feinen Creme pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße mit der Pasta vermischen und nach Belieben mit gehackter Petersilie, Basilikum oder gerösteten Pinienkernen servieren.
Bleib immer bestens informiert!
Mit unserem kostenlosen 95.5 Charivari-Newsletter verpasst du keine Highlights mehr. Von Top-Konzerten über exklusive Gewinnspiele bis hin zu Einblicken in die Good Morning Show mit Larissa und Markus - wir liefern dir wöchentlich alles Wichtige direkt in dein Postfach.
Mehr Beiträge und Themen
Taylor Swift kommt jetzt nach München und du willst noch mit aufs Konzert? Dann auf geht's - Wir zeigen dir, wo und wie du noch Karten bekommst und wo du im Notfall die "Eras Tour" noch sehen kannst.
Noch eine Woche dann gehen endlich die Sommerferien 2024 für alle bayerischen Schüler los. Das viele Lernen hat ein Ende und sich auch gelohnt, denn auch in diesem Jahr kannst du tolle Prämien kassieren. Was du alles gewinnen kannst, hier:
Der August bringt so einiges mit sich. Alles, was du über Ausbildungen, bessere Tierhaltung und deine Steuerabgabe wissen musst, hier. Außerdem wird es sommerlich und kalt: Sommerfeste in der Stadt und die Eröffnung des SAP Gardens stehen an.
Sommer, Sonne, Urlaub. Doch nicht jeder fährt in ein anderes Land. Wir zeigen dir, an welchen Orten in München du dich wie im Urlaub fühlst.
Neben den zwei Taylor Swift Konzerten dieses Wochenende in München gibt es drumherum viele Fanaktionen und Veranstaltungen. Welche das sind und wo du sie findest, alles hier.
In Bayern müssen Läden generell um 20 Uhr schließen - und das wird sich in naher Zukunft nicht ändern. Es gibt kleine Lockerungen.
Die Sommerferien starten bald in Bayern - und damit auch die Zeit, in der viele verreisen. Jetzt gibt es eine Auswertung, die zeigt, wo du am günstigsten auf deiner Reise tankst.
Es war nicht die erste Demonstration dieser Art in Spanien: Auf Mallorca haben mehrere Tausend Menschen gegen Massentourismus demonstriert.
Am Ostbahnhof kommt es derzeit zu Störungen im Nahverkehr - eine Oberleitung muss repariert werden. Das sind deine Alternativen.
Im Juni kam es zu Schüssen und einem Tötungsdelikt in Milbertshofen - jetzt rekonstruiert die Polizei den Fall. Es wird Knallgeräusche geben, man muss sich aber keine Sorgen machen.
DESK
In wenigen Wochen startet endlich das Oktoberfest 2024. Auch in diesem Jahr gibt es spannende Neuerungen - wie Europas größte mobile Wildwasserbahn!
So einen Startschuss hat es noch nie gegeben: Erstmals werden die Olympischen Spiele auf einem Fluss statt in einem Stadion eröffnet. Wo du Olympia im TV sehen kannst und was so alles die kommenden Wochen geboten ist, hier gibts alle Fragen und Antworten.
Taylor Swift gibt dieses Wochenende in München zwei Mega-Konzerte im Olympiastadion. Das wird groß - deswegen haben wir für dich alles Wichtige zusammengefasst.
Viermal schon hat sich ein Gericht in München mit Gewaltvorwürfen gegen Jérôme Boateng befasst - und das war's noch nicht.
Die Deutsche Post verlegt ihr Briefzentrum von München nach Germering, um die Effizienz und Nachhaltigkeit ihrer logistischen Prozesse zu verbessern. Diese Umstrukturierung bringt Änderungen bei Zustell- und Abholzeiten mit sich.
Die sommerlichen Temperaturen ziehen uns an die Badeseen rund um München. Aber kann ich auch im See baden, ohne einen Kälteschock zu bekommen? Unsere Tabelle verrät es dir!
Die letzte Schulwoche ist angebrochen und danach heißt es: endlich Urlaub. Viele bleiben daheim, aber einige fahren auch in den Urlaub. Wie du dich auf eine lange Autofahrt mit nervigen Staus perfekt vorbereitest, erfährst du hier.