Schneller Nachtisch
Protein-Brownies aus Kidneybohnen: Leckerer und gesunder Snack
Stand 04.01.24 - 15:32 Uhr
Du hast Lust auf Brownies, willst dir aber nicht unzählige ungesunde Kalorien reindrücken? Probiere doch mal diese Protein-Brownies aus Kidneybohnen.
©shutterstock
Proteinreiche Brownies mit einem Twist:
Bist du auf der Suche nach einem gesunden, proteinreichen Snack, der sowohl nahrhaft als auch lecker ist? Dann probiere diese High-Protein Brownies mit Kidneybohnen! Sie vereinen den reichhaltigen, schokoladigen Geschmack klassischer Brownies mit den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Kidneybohnen, einer tollen Protein- und Ballaststoffquelle.
- Anzeige -Zutaten für Protein-Brownies
- 1 Dose Kidneybohnen (etwa 400g)
- 2 Eier
- 50g Whey Protein (Schokoladengeschmack)
- 30g Kakaopulver (ungesüßt)
- 60g Honig oder Ahornsirup
- 40g Kokosöl (geschmolzen)
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Optional: Nüsse, Schokoladenstückchen oder Früchte für den Belag
Anleitung für Protein-Brownies
Vorbereitung: Heize den Ofen auf 175°C vor und lege eine Brownie-Form mit Backpapier aus oder fette sie ein.
Bohnen vorbereiten: Spüle die Kidneybohnen ab und lasse sie gut abtropfen. Püriere sie dann in einem Mixer oder mit einem Pürierstab zu einer gleichmäßigen Masse.
Teig mixen: Vermische in einer Schüssel die pürierten Bohnen, Eier, Protein-Pulver, Kakaopulver, Honig, geschmolzenes Kokosöl, Backpulver und eine Prise Salz, bis eine homogene Masse entsteht.
Optional: Jetzt kannst du, falls gewünscht, Nüsse, Schokoladenstückchen oder Früchte unterheben.
Backen: Gib die Masse in die vorbereitete Form, streiche sie glatt und backe sie für etwa 20-25 Minuten im vorgeheizten Ofen. Sie sind fertig, wenn ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Abkühlen lassen: Lass die Brownies vor dem Schneiden komplett abkühlen, um die beste Konsistenz zu erreichen.
Servieren: Schneide die Brownies in Stücke und genieße sie. Du kannst sie auch mit Joghurt, frischen Früchten oder einer Kugel Protein-Eis servieren.
Bleib immer bestens informiert!
Mit unserem kostenlosen 95.5 Charivari-Newsletter verpasst du keine Highlights mehr. Von Top-Konzerten über exklusive Gewinnspiele bis hin zu Einblicken in Larissa Lannert live - wir liefern dir wöchentlich alles Wichtige direkt in dein Postfach.
Mehr Beiträge und Themen
Wels-Alarm am Badesee! Nach dem Vorfall am Brombachsee fragen sich viele: Wie gefährlich sind Welse wirklich? In Bayerns Seen schwimmen mehr Fische, als man denkt – von harmlosen Karpfen bis zum riesigen Wels. Wir erklären, was bei einer Begegnung mit dem Wels & Co. zu tun ist, wie man sich richtig verhält und warum Panik meist völlig unnötig ist.
-
Vom 14. bis 29. Juni feiert München die queere Community! PolitParade, Straßenfest, Konzerte, Lesungen, Drag Shows und mehr – hier gibt’s alle Highlights.
-
MünchenBudget 2025: Stimme jetzt über Vorschläge ab und gestalte München aktiv mit. 1 Million Euro stehen für innovative Bürgerideen bereit!
-
Erfahre, wie du dich nach dem Mega-Datenleck bei Google, Apple und Facebook schützen kannst. Tipps zur Passwortsicherheit und Zwei-Faktor-Authentifizierung.
-
Rund um den Tegernsee starten die traditionellen Waldfeste. Den ganzen Sommer über kannst du bayerischen Schmankerln, Tänzen und Musik frönen.
Am 20. Juni ist es so weit – die Rockband Guns N‘ Roses kommt nach München. Erstmals findet ein Konzert in der Allianz-Arena statt.
-
Sonnwendfeuer in München Stadt und Land: Hier erfährst du, wo und wie die kürzeste Nacht des Jahres gefeiert wird.
-
Mitte Juni startet das beliebte Sommer Tollwood 2025 - neben tollen Musik-Acts gibt es wie immer viel zu entdecken. Wir sind mit unserer Sommerlounge und Headphone-Party auch wieder vor Ort.
-
Den freien Tag entspannt ausklingen lassen? Wie wäre es mit einem Grillausflug an die Isar oder an einen anderen sonnigen Hotspot der Stadt? Wir haben alle öffentlichen Grillzonen für dich im Überblick.
-
Das Kreativquartier am Leonrodplatz ist um einen Blickfang reicher: knapp 100 Sprayer sprühen das „Haus 2“ bei einer sechstägigen Künstleraktion vollständig an.
DESK
-
Paketpreise steigen, Renten wachsen und Fristen enden - im Juli 2025 gibt es einige Änderungen. Hier erhältst du alle wichtigen Infos, damit du im Juli nichts verpasst.
-
Das Münchner Frühlingsfest feiert 2026 sein 60. Jubiläum. Aus diesem Grund wird es eine Woche länger gehen, wie die Stadt beschlossen hat.
-
Ab 2027 bietet das Startup NOX neue Nachtzüge mit eigenen Räumen und Betten an - auch ab München! Was verspricht die Flugzeugalternative?
-
Unfall auf der A8 zwischen Odelzhausen und Friedberg: 9 km Stau, 2,5 Stunden Zeitverlust. Sperrungen in beide Richtungen bis ca. 12 Uhr.
-
Entdecke, wie du dich an heißen Sommertagen in München optimal abkühlen kannst! Mit diesen einfachen Tipps und Tricks genießt du die Hitze, während du gut hydriert und geschützt bleibst.
Alfons Schuhbeck verlor sein Gastro-Imperium und landete im Gefängnis. Jetzt startet ein neuer Prozess gegen ihn.
Warum ist eine junge Surferin an der Eisbachwelle verunglückt? Das lässt sich wohl nicht mehr klären. Rund zwei Monate nach dem Unfall und dem Tod der Frau äußert sich die Staatsanwaltschaft.
