Sommerliche Erdbeer-Drinks: Drei einfache Getränke zum Selbermachen

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Homemade Erdbeer-Drinks

Gerade im Sommer sehnt man sich nach einem erfrischenden Getränk. Damit für etwas Abwechslung gesorgt wird, stellen wir dir drei Drinks vor, die du unbedingt zu Hause ausprobieren solltest.

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Erdbeermilch – Koreanische Erdbeermilch

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Bei diesem Drink kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen und mit kalt aufgegossener Milch (normal oder pflanzlich) verbreitet der Drink sofort gute Laune. Angerichtete mit vielen oder weniger Erdbeeren schmeckt der Drink nicht nur mega lecker, sondern ist auch noch was fürs Auge:

Zutaten für zwei Drinks

• 2 Tassen Erdbeeren (frische oder gefrorene)
• 2 Tassen Milch
• 1/3 Tasse Zucker
• Eiswürfel
• (Toppings: Karamell, Schokolade)

Zubereitung

Zubereitungszeit: fünf Minuten

1. 1 ½ Tassen Erdbeeren pürieren
2. Den Zucker unter das Erdbeerpüree mischen
3. Ein paar Eiswürfel in die Gläser geben und das Püree mit Milch in den Gläsern vermischen
4. Die restlichen Erdbeeren klein schneiden und auf die Erdbeermilch geben

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Erdbeer Gin-Tonic

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Perfekt für einen Afterwork-Sommerabend. Dieser Drink ist schnell zubereitet und sorgt für geschmackliche Abwechslung.

Zutaten für zwei Drinks

• ½ Limette
• 30 g Erdbeeren
• 200 ml Erdbeersaft
• 40 ml Gin
• 200 ml Tonic-Water
• Eiswürfel
• (Evtl. Minze)

Zubereitung

Zubereitungszeit: zehn Minuten

1. ½ Limette auspressen
2. Je ca. 100 ml Erdbeersaft, einige Spritzer Limettensaft und je ca. 20 ml Gin zugießen
3. Mit je ca. 100 ml Tonic-Water auffüllen und anrichten
4. Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und dazu reichen

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Erdbeer Limo

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Bei den Temperaturen freust du dich sicher auch über eine kühle Erfrischung. Weil kaltes Wasser meist zu langweilig ist und die Limos aus dem Supermarkt viel zu süß sind, haben wir eine Alternative. Die Erdbeer-Limo ist erfrischen, super schnell gemacht und wirklich lecker. Das ist wohl die perfekte Erfrischung für die heißen Sommertage.

Zutaten für eine Flasche

• 150 g Erdbeeren
• 60 g Zucker
• 100 ml Wasser
• 1 Limette
• ½ Zitrone (in Scheiben)
• Eiswürfel
• 1 Bund frische Minze
• 750 ml Mineralwasser

Zubereitung

Zubereitungszeit: 25 Minuten; Kühlzeit: 60 Minuten

• Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden, mit Wasser und Zucker mischen und in einen kleinen Topf geben
• Die Beeren zerdrücken und alles für fünf Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen
• Die Erdbeeren durch ein Sieb abgießen, den Saft auffangen und für 60 Minuten kühlen
• Den Erdbeersaft in eine Karaffe geben
• Limettensaft, Zitronenscheiben, Eiswürfel und Minzblätter hinzugeben und alles mit einem Esslöffel vermischen
• Mit Mineralwasser auffüllen und sofort servieren oder in eine Flasche abfüllen und bis zum Servieren kühlstellen