Rezept für den Herbst
Pumpkin Spice Latte: Rezept für das Trendgetränk im Herbst
Stand 24.01.23 - 20:21 Uhr
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Das Trendgetränk für den Herbst ist ein Pumpkin Spice Latte: Ein Kaffee mit Kürbisnote. Wie du das Heißgetränk zubereitest, erklären wir dir hier.
©shutterstock
Herbststimmung im Kaffee
Du findest ihn beim Starbucks, in (nahezu) jedem kleinen Café ums Eck und in den Supermärkten. Er ist das Trendgetränk für den Herbst: Der Pumpkin Spice Latte. Ein Kaffee mit Kürbisnote, passend zur herbstlichen Jahreszeit.
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Das Trendgetränk ist schnell gezaubert. Hier haben wir ein Rezept für dich.
Pumpkin Spice Latte: So geht er
Du brauchst:
- 400 ml Barista-Hafermilch
- 200 ml Kaffee oder Espresso
- 100 g Hokkaidokürbis
- 2 EL Agavendicksaft
- 1/2 TL Zimt (gemahlen)
- 1/2 TL Ingwerpulver
- 1/2 TL Nelken (gemahlen)
- 2 Prisen Muskatnuss (gemahlen)
So bereitest du einen Pumpkin Spice Latte zu:
- Kürbis waschen, entkernen und in Würfel schneiden
- Kürbisstücke weich kochen, abgießen und cremig pürieren
- Gewürze vermengen
- Hafermilch auf 70 Grad erwärmen, schaumig schlagen
- Kürbispüree, Gewürze, Agavendicksaft und Gewürze zusammenrühren
- Heißen Espresso oder Kaffee in das Glas gießen, vorsichtig restlichen Milchschaum darauf gießen
- Nach Belieben mit Zimt oder Kakao bestreuen
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