Fünf coole do it yourself Eisrezepte

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Süße Abkühlung selbstgemacht

Eis selbst herstellen ist einfach und macht Spaß. Häufig ist es günstiger und gesünder – denn du weißt genau, was drin ist. Wir haben für dich unsere Top-Fünf Lieblingsrezepte herausgesucht. Diese sind alle ohne Ei, ohne Eismaschine machbar und teilweise sogar vegan!

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Bananen-Boom

Zutaten: 

• 400 g Bananen
• ½ Zitrone
• ca. 150 g Puderzucker
• 50 ml Milch
• 200 ml Sahne

Von der gelben Frucht kannst du nicht genug bekommen?

Für ein leckeres Bananeneis pürierst du 400 Gramm Bananen, gibst den Saft einer halben Zitrone, ca. 150 g Puderzucker, 50 ml Milch und 200 ml Sahne dazu. Anschließend noch für 25-35 Minuten in die Eismaschine und genießen! Wer keine Eismaschine hat, füllt die Masse einfach in ein flaches Gefäß, stellt sie ins Gefrierfach und rührt ab und zu um. Nach wenigen Stunden hast du ein leckeres, cremiges Eis.

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Süße Sünde

Zutaten:
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 Packung Oreokekse

Dir ist Fruchteis nicht süß genug?

Dann gieße eine Dose Kokosmilch in einen flachen Behälter, lasse es gefrieren und breche die Masse in Stücke. Anschließend mixt du das Ganze mit einer Packung Oreos zu einer cremigen Masse.

Erdnusseis

Zutaten:
• 3 reife, gefrorene Bananen
• 2-2 EL Erdnussbutter

Auch lecker finden wir unseren dritten Eisliebling: Hierzu einfach 3 reife, bereits gefrorene Bananen mit 2-3 Esslöffeln Erdnussbutter in einem leistungsstarken Mixer mixen und genießen.

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Erdbeereis

• 150 g Erdbeeren
• 70 g feiner Zucker oder Puderzucker
• 125 ml frische Milch
• 50 ml süße Sahne
• 2 El Zitronensaft

Püriere dafür einfach die Erdbeeren mit dem Zucker. Mische das Fruchtpüree mit Milch und Zitronensaft. Dann schlägst du nur noch die Sahne steif und mischst sie ebenfalls unter.

Fruchtiges Blitzeis

Zutaten:
• 1 Packung TK-Früchte
• 300 g Naturjoghurt

Für eine megaschnelle fruchtige Erfrischung pürierst du einfach eine Packung gefrorener Früchte mit 300 Gramm Naturjoghurt.

Anders als industriell gefertigtes Eis kommen bei eigenhändig hergestelltem keine Stabilisatoren zum Einsatz. Deshalb solltest du es schneller als herkömmliches weglöffeln, was – wie wir finden – mit diesen Leckereien kein Problem ist.