Chicken Tikka-Kebab
Leckeres Rezept: Chicken Tikka einfach zu Hause zubereiten!
Stand 16.11.23 - 16:31 Uhr
Auf dem Winter-Tollwood gibt es dieses Jahr einen neuen Stand, der dir die indische Küche nahebringt. Um dich schonmal darauf einzustimmen, haben wir dir ein Chicken Tikka Rezept herausgesucht, welches du zu Hause selbst zubereiten kannst.

©Shutterstock
Ein Rezept fürs Wochenende: Chicken Tikka Kebab
Das Winter-Tollwood-Festival auf der Theresienwiese geht wieder los! Vom 23. November bis zum 31. Dezember heißt es wieder: Schlemmen, genießen, feiern, einkaufen und schlendern, was das Zeug hält.
Dieses Jahr gibt es auch wieder einige neue Stände, so zum Beispiel einen, der Chicken Tikka Kebab anbietet und dir so die indische Küche nahebringt. Und damit du dich schonmal darauf einstimmen kannst, haben wir dir ein Rezept zum Nachmachen herausgesucht.
- Anzeige -Zutaten für vier Portionen
Grundzutaten für die Spieße
- 450 Gramm Hähnchenschenkel, in spießgerechte Stücke geschnitten
- Ein Esslöffel Olivenöl
- Eine rote Zwiebel, in zwei Zentimeter große Stücke schneiden, auseinander zupfen
- Eine grüne Paprika, eine rote Paprika und eine gelbe Paprika, jeweils ca. in zwei Zentimeter Quadrate schneiden
- Limetten Stückchen zum Dekorieren
- Rote Zwiebelringe zum Garnieren
Für die Marinade des Hähnchens
- 120 Gramm griechischer Joghurt
- 3/4 Teelöffel geriebener Ingwer
- 3/4 Teelöffel gehackter Knoblauch
- Ein Teelöffel Limettensaft
- Zwei Teelöffel Rotes Chilipulver – mild
- 1/2 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
- Ein Teelöffel Garam Masala, gemahlen
- Ein Teelöffel Koriander, gemahlen
- 1/2 Teelöffel getrocknete Bockshornkleeblätter
- Ein Teelöffel Salz
Zubereitung des Chicken Tikka
- Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben und gut vermischen. Das Hähnchen zugeben und auf jeder Seite mit der Marinade bestreichen. Zwischen 30 Minuten und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
- Dann gibst du das Öl, die Zwiebeln, die grüne, gelbe und rote Paprika mit in die Marinade und mischst gut durch.
- Das marinierte Hähnchen, die Paprika und die Zwiebeln dann in abwechselnder Reihenfolge auf die Spieße stecken.
Zubereitung im Ofen
- Ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vorbereiten und ein Gitter darüber legen.
- Den Backofen auf 400 Grad (oder Maximaltemperatur) vorheizen.
- Die Spieße auf das Gitter legen, leicht mit Öl bepinseln oder besprühen und dann 15-20 Minuten (bei unter 400 Grad steigt die Backzeit) backen, bis das Hähnchen gut durchgegart ist.
- Schalte dann die Grillfunktion deines Ofens ein und grille die Tikka-Spieße nochmals etwa fünf Minuten, damit sie eine schöne Farbe bekommen.
Danach holst du die Spieße einfach aus dem Ofen und richtest sie auf einem Teller an, dazu noch einen Dip deiner Wahl, ein bisschen Limette darüber tropfen und Zwiebeln dazu – Et voilà und einen guten Appetit!
Bleib immer bestens informiert!
Mit unserem kostenlosen 95.5 Charivari-Newsletter verpasst du keine Highlights mehr. Von Top-Konzerten über exklusive Gewinnspiele bis hin zu Einblicken in Larissa Lannert live - wir liefern dir wöchentlich alles Wichtige direkt in dein Postfach.
Mehr Beiträge und Themen
Große Verkehrsprobleme am Dienstagnachmittag. Aufgrund einer Gefahrenstelle kommt es zu einer Verkehrssperrung der Fürstenrieder Straße zwischen der Ammerseestraße und der Gotthardstraße in München.
Im Münchner Stadtrat wurde heute darüber abgestimmt, den Christkindlmarkt am Marienplatz in Zukunft früher zu starten.
Ab Anfang November beginnt der Probebetrieb im neuen Flugsteig von Terminal 1. Gesucht werden Freiwillige, die realistische Reiseszenarien nachspielen. Jetzt online registrieren.
Am 31.12. verwandelt sich die Ludwigstraße in eine riesige Silvester-Partyzone mit Musik, Lichtshow & Streetfood. Jetzt Tickets für Münchens neue Silvestermeile sichern – Vorverkauf startet am 16.10.!
Die Stadt München will sich für die Olympischen Spiele bewerben - doch erst sollen die Bürger darüber entscheiden. Was spricht dafür und was dagegen?
Sichere dir Tickets für The Weeknd live in München im Sommer 2026! Alle Infos zu Pre-Sale, Telekom Prio Tickets & regulärem Vorverkauf findest du hier.
Sichere dir den Münchner Ferienpass 2025/2026 und erlebe ein Jahr voller Spaß und Abenteuer! Mit tollen Ferienangeboten, kostenfreien Schwimmbadbesuchen und gratis MVV-Nutzung in den Sommerferien – perfekt für alle Kinder und Jugendlichen von 6 bis 17 Jahren. Jetzt online oder vor Ort erhältlich!
Es ist wieder soweit, die Pilzsaison ist im vollen Gange. Auch rund um München kannst du schmackhafte Pilze finden. Wo genau und was du dabei beachten musst, erfährst du hier.
München bereits 1972 Austragungsort der Olympischen Spiele. Jetzt will die Stadt wieder eine Austragung – sagt zumindest der Stadtrat von München. Der Vorschlag steht aber aus verschiedenen Gründen stark in der Kritik. Deshalb wurde jetzt für Oktober ein Bürgerentscheid angesetzt.
Namenssuche fürs neue Bahnhofsviertel: Die Stadt München ruft Bürger zur Beteiligung auf. Jetzt mitmachen und Vorschläge einreichen!
DESK
Sie sollten gemeinsam für den Verteidigungsfall trainieren - stattdessen beschoss die Polizei einen Soldaten. Die Rede ist von einer «Fehlinterpretation» - doch wichtige Punkte sind noch ungeklärt.
Die Christkindlmarkt-Saison in München Stadt und Land läuft bald an. Auf welche du dich freuen kannst, sowie eine Karte mit allen Märkten in und um München zeigen wir dir hier.
'All Rise' für ein Comeback der Extraklasse: BLUE feiern 25 Jahre Bandgeschichte mit Arena-Shows – live am 03.11.2026 im Zenith München!
Jahrelange Bauarbeiten, mehrere Milliarden Euro Kosten: Der Bau der zweiten Stammstrecke in München erreicht mit dem Start im Osten seine nächste Etappe.
Du kannst die Allianz Arena jetzt wie nie zuvor in 3D erleben! Entdecke Deinen Sitzplatz virtuell und genieße den Stadionblick von überall.
Die lange Nacht der Münchner Museen steht an und lädt herzlich ein! Von 18 bis 1 Uhr nachts haben die Kulturhäuser Münchens am 18.10.25 für dich geöffnet.
Es war nur ein kurzer Prozess von zwei Tagen - ein kleiner strafrechtlicher Ausschnitt aus den vielen Ermittlungen gegen René Benko. Aber es ist das erste Urteil gegen den Ex-Milliardär.